Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu hà lan và bông cải rửa thật sạch, bông cải cắt nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành những que nhỏ. Hành tím bóc vỏ, chẻ đôi các củ to.
nấu nóng dâu ô liu, cho hành tím vào đảo sơ qua rồi lần lượt thêm tất cải rau củ vào, đảo nhanh tay.
Thêm vào ½ (một phần hai) chén nước lọc, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều đậy nấp, đun lửa to khoảng 5 phút. Sau đó mở nấp ra, nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Dùng nóng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)